食事・サプリメント

「栄養学」から考えるハードゲイナーが健康的に太る方法【食事・メニュー】

ガリガリ体型に悩むハードゲイナーにとって食事はトレーニングの一環とも言えます。

体質的に太りにくくてもきちんと適切な食生活を送ることで身体を大きくすることは可能です。

ハードゲイナーの人は1日の必要カロリーを摂取出来ていない人がほとんどです。

1日の必要カロリーも栄養学の範疇です。

なので太るためには栄養学の知識がとても役立ちます。

ここでは栄養学について紹介します。

栄養学とは?

栄養学とは食物に含まれる栄養素に関する知識、そして食と健康の関係を考える学問です。

分野としては医学、生理学、生化学、薬学、スポーツ科学などの分野をもとに食と健康を考える「基礎分野」と、

それを実際の食生活に活かしていく「応用・実践分野」の両面があります。

日々の生活で必要な栄養素を摂取しないでいると、

活動のエネルギーが低下するだけでなく、

病気の感染への免疫力低下やメンタル面に悪い影響を与えます。

人間が生きていくためには体内で身体を作る成分となり、活動のエネルギー源になるものが必要です。

生きていくために摂取すべき食物の中の成分を「栄養素」と言います。

栄養学の中心はこの栄養素について研究です。

五大栄養素の種類と働き

食品の3つの機能

食品の持つ機能は主に以下の3つです。

・一次機能⇒栄養機能

一次機能は身体の成分を作る素材となり、エネルギーを生み出す機能です。

食品中の栄養素が生体に対して短期的かつ長期的に果たす機能です。

・二次機能⇒感覚機能

二次機能は食品の香り、味、色、歯触りなど五感に関係し、

美味しいまずいなどの食品の嗜好性に影響する機能です。

・三次機能⇒生体調節機能

三次機能はその成分をとることで身体の調子を整えて健康を維持し、病気を予防する保健効果のことです。

ガリガリ体型を脱出するための食事のメニューの考え方

健康的に太るためには栄養学の知識が必要

太るメカニズムは

・「食べたエネルギー」-「使ったエネルギー」=体重増加

という式で表すことができます。

つまり太るためには、

・食べる量を増やす

・運動の量を減らす

の二つ方法があります。

健康的であるためには適度の運動は必須です。

現代人はただでさえ運動不足になりがちなので、運動量を減らすやり方は良くありません。

なので食べる量を増やすやり方が良いのです。

ただし”増やし方”を間違えるとこちらも健康を害することになります。

健康になるために太るはずが、過食で病気になったのでは本末転倒です。

そこで大事になってくるのが栄養学の知識です。

五大栄養素の役割、バランスを考え、それに基づいて献立を作ることが大切です。

筋トレの効果をアップさせる食事とは!?

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